Die Fischerstraße liegt heute im Zentrum der Altstadtsanierung, die für einen Zeitraum von 1980 bis 1995 festgelegt wurde. Mit seinem restaurierten Stadtbild reiht sich auch Buxtehude in die internationale Gemeinschaft der einstigen Hansestäde wieder ein. 1977 begannen die grundlegenden Bausanierungsmaßnahmen und der Umbau für die Zwecke der Stadtbibliothek, die bis heute dort zu finden ist.

Das Haus in der Fischerstraße 2 stammt aus dem Jahre 1736 und beherbergte zwei Lehrerwohnungen, die eine für den Mathematicus ( Rechenlehrer ), die andere für den Cantor ( Musiklehrer ). Auch in den Ratsprotokollen des Jahres 1736 ist vielfach von dem Bau der "Zwei Schulhäuser" die Rede, denn die Lehrer erteilten dort auch Unterricht. Nach dem Text des Fremdenführers von Valett richtete man 1882 in dem Gebäude der Fischerstr. 2 die "Herberge der Heimat" ein. Im Erdgeschoss waren Wirtschaftsräume mit einem Aufenthaltsraum eingerichtet, auf dem Dachboden schliefen die Wandergesellen. Im Anbau und im Obergeschoss waren Wohnungen eingerichtet.

Das Haus Fischerstraße Nr. 3 mit der Sonne im Spitzgiebel von 1553 weist den reichsten Schmuck an Schnitzerei und Malerei unter allen Buxtehuder Häusern auf: Im obersten Stockwerk Stiele und geschweifte Konsolen mit dem Schuppenmotiv, im unteren Stock- werken mit Akanthus ( = Bärenklau )-Blatt. Unter den Balkenköpfen im Erdgeschoß sieht man meisterhaft geschnitzte Renaissance-Fratzen, die es im 16. Jahrhundert an mehreren Buxtehuder Häusern gab ( heute noch in der Breiten Straße zu sehen, am Haus Nr. 17 ).